サマリーズのレシピまとめへようこそ
本記事では、ホットプレートを使った楽しく美味しく食卓を囲むレシピをまとめました！
まだまだおウチ時間が続きますが、家族で囲む食事くらい会話の弾む明るい食卓にしたいですよね！
今回はみんなで楽しく作れるホットプレートを使用したレシピを紹介します！
どれも簡単に作れますし、コロナが収束した後、自宅に友人を招いた際にも大活躍します！
これから寒い時期になりますので、ホットプレートを使った熱々料理を是非作ってみてください！
1.【鉄板のあの味を完全再現！】ペッパーランチ風のペッパーライス【かっちゃんねる】
調理時間：15分(ごはんの炊飯時間は含まない)
皆様もフードコートなどで、ペッパーランチのペッパーライスを一度は目にしているのではないでしょうか！
アツアツの鉄板を使い、自分の席で作るペッパーライスはスパイシーで美味しいですよね！
実はあれ、ホットプレートがあれば超簡単に作れちゃうんです！
味付けもとても簡単ですし、準備もあまり手間がかかりません。
実は私も2回ほど自宅で作ったのですが、家族からの評判も良く、
4人家族で3合のお米がキレイになくなりました！
材料 (人分)
- ごはん 1.5合
- しょうゆ 大さじ３
- 酒 大さじ２
- にんにく 大さじ１
- 牛肉 250g
- 刻み葱 30g
- バター 20g
- コーン 100g
- ガーリックオニオンソルト お好みの量（無ければ塩で代用）
- 黒コショウ お好みの量
- 牛肉は食べやすいように一口サイズにカット！
- 切った牛肉は袋に入れて調味料半分とまぜ味を染み込ませる！
- 味見をしながら残った調味料で、味を調える。
- チーズなどお好きなトッピングをしても美味しくなります！
2.【キャベツだけで！？】本場浅草の味を超えた！至高のもんじゃ【リュウジのバズレシピ】
調理時間：30分
もんじゃ焼きといえばお店で食べるイメージがありますが、お好み焼き同様自宅でも簡単に作れます！
市販のもんじゃ焼きの素も売っていますが、このレシピでは小麦粉があれば大丈夫です。
小エビの魚介の旨味と、ベビースターのチキンの旨味が絶妙にマッチしています！
キャベツを切って調味料を混ぜるだけですので、是非作ってみてください！
材料 (2人分)
- キャベツ 250g
- ベビースターラーメン 2袋
- 明太子 30g
- ピザ用チーズ 50g
- 小エビ 8g
- 揚げ玉 20g
- かつお節 適量
- 青のり 適量
- 薄力粉 30g
- ウスターソース 大さじ2.5
- 白だし 大さじ１
- 水 30ml
- 油 大さじ１
- キャベツは荒みじん切りにする！
- ホットプレートは金属のへらを使うと痛むので絶対に使用しないでください！
- 土手を作って、汁を入れる前に汁をしっかり混ぜてから入れる！
- 明太子の辛みが苦手な場合は、タラコを使ってください！
3.【超簡単に高級店の味！】香り高い至高のガーリックライス【リュウジのバズレシピ】
調理時間：40分
動画概要テ
ニンニクとバターの香りが効いたガーリックライスは美味しいですよね！
動画で紹介するレシピでは、余計な調味料を使わず、ガーリックの香りを生かした本格派です。
ホットプレートを使うことで、いつまでも暖かく、また、見た目もとても美味しそうに仕上がります。
パーティーのメインとしてもピッタリなレシピです。是非作ってみてください！
材料 (4人分)
- ステーキ肉 3枚（1枚250g）
- にんにく ８片
- 玉ねぎ 1個
- ごはん 800g
- ベビーリーフ 適量（いろどり用）
「調味料・その他」
- 塩コショウ 適量（ステーキ下味用）
- 牛脂 1個
- バター 40g
- 味の素 小さじ1.5
- 塩 小さじ１
- 黒こしょう 適量
- しょうゆ 適量
- 乾燥パセリ 適量
- ニンニクは叩くと皮が向きやすくなります。
- ステーキ肉はスジ切りを行う。また、柔らかくするため、包丁の背中で叩いておく。
- ホットプレートの温度は210℃程度にしましょう！
- 玉ねぎは飴色ではなく、透き通る程度で大丈夫です。
- ガーリックライスの黒コショウは多めに入れると美味しくなります。
4.【時短だけど本格派！】サイゼリヤのミラノ風ドリアを再現！【かっちゃんねる】
調理時間：30分
サイゼリヤの代表メニューといえばミラノ風ドリアですよね！
安くて美味しいの大定番が、自宅で味わえるレシピとなっています。
ミートソースやホワイトソースなど一見大変そうですが、動画では電子レンジホットプレートのみで、
時短かつ簡単に作れる方法を紹介しています！
材料 (2-3人分)
「ホワイトソース」
- バター 20g
- 薄力粉 大さじ３
- 牛乳 300ml
- 顆粒のコンソメ 小さじ１
- 粉チーズ 大さじ１
「ターメリックライス」
- バター 10g
- ターメリック 小さじ1/2
- ごはん 450g（約1.5合）
「ミートソース」
- 玉ねぎ 80g
- ニンジン 80g
- ニンニク １片
- サラダ油 大さじ１
- 牛豚合いびき肉 100g
- 薄力粉 小さじ１
- ケチャップ 大さじ３
- ウスターソース 大さじ１
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
- 水 大さじ２
- チーズ 100g
- 小麦粉と牛乳を混ぜる際、ダマにならないように少しずつ牛乳を加えて混ぜてください！
- チーズはバーナーなどで焙ると香ばしくなります！
- 目玉焼きや半熟卵を載せても美味しく頂けます！
5.【おこげが旨い！】ホットプレートで作る石焼ビビンバ！【かっちゃんねる】
調理時間：40分
石焼ビビンバといえば専門店か焼肉屋で食べるイメージがあります。
具材のナムルなど自分で付くつのは難しいのではと思ってしまいまが、
動画で紹介しているレシピでは、非常に簡単に作ることが出来ます！
ホットプレートで作ることで、熱々で食べることが出来ますし、
おこげも簡単にできますので、是非作ってみてください！
材料 (2-3人分)
「調味料」
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆酒 大さじ１
- ☆コチュジャン 小さじ１
- ☆鶏がらスープ 少々
- ★しょうゆ 大さじ２
- ★ごま油 大さじ１
- ★ガラスープ 大さじ1/2
- ★すりごま 大さじ１
- ごま油 大さじ１（炒め油用）
「具材」
- ごはん 1.5合
- 牛バラ肉 150g
- ほうれん草 1束
- ニンジン 1本
- もやし 1袋
- キムチ 80g
- 卵 1個
- 牛肉は一口サイズにカットし、☆の調味料で味を染み込ませておいてください！
- もやしはレンジで3分かけ、水分を飛ばしてください！
- 野菜は★の調味料でナムルを作ってください！
