本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「無水大根鍋」です。
鍋の素を使わない、大根と豚バラ肉の無水鍋です。
大根の水分で作る鍋なので味が凝縮しており非常に美味しく頂けます。
大根が余っているときなど最適ですので是非動画を参考に作ってみてください!
材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!
難易度 |
【 材料リスト 2-3人前 】
- 大根 300g
- 豚バラ肉 200g
- 生姜 10g
- 白だし 大さじ1.5
- 酒 大さじ5
- ごま油 大さじ1.5
- 小ねぎ 適量
- いりごま 適量