本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「虚無ハンバーグ」です。
ひき肉だけで作るシンプルなハンバーグです。
食感とうま味を両立させるため、よく混ぜた肉とそうでない肉を合わせることで、お店で食べるような味に仕上がります。
ご飯のお供におつまみに、是非動画を参考に作ってみてください！
材料や調理のポイントはこちら！作り方の詳細は動画をご確認ください！
| 難易度 |
【 材料リスト 1人前 】
- 合いびき肉 120g
- 塩 小さじ1/5
- 片栗粉 小さじ1.3
- 黒コショウ 適量
- ナツメグ 3振り
- 水 大さじ１
- 油 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ２
- みりん 小さじ２
- 酒 小さじ２
- おろしにんにく 1/3片
- 味の素 2振り
