本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「シン・肉じゃが」です。
煮るのではなく焼いて作る肉じゃがです。
豚バラ肉の油でジャガイモを揚げ焼きにすることで、うま味があふれる肉じゃがになります。
ご飯にもお酒にも会いますので、是非動画を参考に作ってみてください！
材料や調理のポイントはこちら！作り方の詳細は動画をご確認ください！
| 難易度 |
【 材料リスト 2-3人前 】
- 豚バラ肉 180-200g
- じゃがいも 3個
- サラダ油 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- しょうゆ 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- 酒 大さじ３
- 砂糖 大さじ1.5
- 味の素 5振り
