【ジャガイモの焼いたほうが旨い!?】新食感で劇的に旨い!シン・肉じゃが!【リュウジのバズレシピ】

本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「シン・肉じゃが」です。

煮るのではなく焼いて作る肉じゃがです。

豚バラ肉の油でジャガイモを揚げ焼きにすることで、うま味があふれる肉じゃがになります。

ご飯にもお酒にも会いますので、是非動画を参考に作ってみてください!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度
所用時間:30分

【 材料リスト 2-3人前 】

  • 豚バラ肉 180-200g
  • じゃがいも 3個
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 味の素 5振り

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