切ったれんこんにツナ、ごま油、鶏ガラスープの素を加えて、
レンジで加熱するだけのお手軽レシピです✨
おつまみにもお弁当のおかずにもなるひと品ですよ😊
れんこんのシャキシャキ食感がたまらないです👩🍳
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https://macaro-ni.jp/112292
■調理時間:15分
■材料(3〜4人分)
・れんこん:250g
・ツナ缶(オイル漬け):1缶
・鶏ガラスープの素:小さじ2杯
・ごま油:小さじ2杯
・粗挽き黒こしょう:少々
■下ごしらえ
・れんこんは皮をむきます。
■作り方
1. れんこんは、5mm幅の半月切りにします。水に5分ほどさらし水気を切ります。
2. ボウルにれんこん、鶏ガラスープの素、ごま油、ツナ缶を油ごと入れてさっと混ぜ合わせます。
3. ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
4. 取り出してさっと混ぜます。器に盛り付けて黒こしょうをかけて完成です。
■コツ・ポイント
・ツナ缶は油ごと加えることで風味が増し、栄養も摂取できますが、カロリーが気になる場合は油を切ってから使用してください。
・れんこんの食感を楽しみたい場合は厚さを調整してください。その際はレンジの加熱時間も調整してくださいね。
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