ブロッコリーとにんじんをごまマヨで和えました。
あとひと品欲しいとき、和食の献立にぴったりですよ!
日持ちするので、作り置きにもおすすめ。
ごまの香りが食欲をそそる、彩り鮮やかなレシピです。
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https://macaro-ni.jp/111692
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・ブロッコリー:1株(300g)
・にんじん:1/3本
・酒:小さじ1杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・a. 白すりごま:大さじ2杯
・a. マヨネーズ:大さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
■下ごしらえ
・にんじんは細切りします。
■作り方
1. ブロッコリーは小房に分けます。
2. 耐熱容器にブロッコリー、にんじん、酒を回しかけ、ラップをふんわりかけてレンジ600Wで3分加熱します。
3. 水分を拭き取ります。
4. (a) を加えて混ぜ合わせて、全体を和えて完成です。
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