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■調理時間：30分
■材料（約6cmのココット5個分)
・薄力粉：120g
・ベーキングパウダー：小さじ1杯
・卵：1個
・グラニュー糖：60g
・牛乳：100cc
・サラダ油：大さじ2杯
・純ココアパウダー：大さじ1/2杯
■作り方
1. ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器で混ぜます。
2. 牛乳、サラダ油を加えて混ぜます。
3. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
4. 生地の1/5量を別のボウルに移し、ココアパウダーをふるい入れて混ぜ合わせます。
5. プレーンの生地をココットに入れたカップケーキ型に均等に流し入れます。
6. ④を均等に流し入れたら、竹串などで模様をつけます。
7. フライパンに1.5cmほど水を入れて沸騰させ、②を並べ入れ、弱中火で15分〜20分ほど蒸したら完成です。
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