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■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：8枚(160g)
・味付塩こしょう：少々
・白菜キムチ：80g
・大葉：4枚
・ごま油：大さじ1/2杯
■下ごしらえ
・豚バラ肉は味付塩こしょうで下味をつけます。
・白菜キムチは粗みじん切りにします。大葉は、半分に切ります。
■作り方
1. 豚バラ肉1枚に、大葉、白菜キムチをのせて巻き上げます。
2. 2個ずつ竹串でさします。
3. ごま油を引いたフライパンで焼き色がつくまで焼きます。裏返して、焼き色がついてきたら、フタをし弱火で2分ほど蒸し焼きして完成です。
■コツ・ポイント
・中から具材が出てこないように、しっかりと巻いてくださいね。
・加熱時間は様子をみながら調節してください。
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