■調理時間：10分
■材料（2人分)
・まいたけ：1パック(100g)
・とろけるチーズ：60g
・片栗粉：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ1杯
■作り方
1. まいたけはみじん切りにします。
2. ボウルに1、とろけるチーズ、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
3. 卵焼き器にサラダ油を引き、2を入れて中火で5分ほど焼きます。
4. 裏返してさらに5分ほど焼きます。食べやすい大きさに切って、器に盛り付けます。
■コツ・ポイント
・焼き時間は様子をみて調整してください。
・焼いている際にフライ返しなどで押さえつけながら焼くとしっかりと固まりますよ。
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