白菜、もやし、豚肉、大葉、塩こんぶを重ねて蒸すだけの簡単なひと品です✨
大葉の風味と塩こんぶの旨味でおいしく仕上がりますよ🤤
ぜひ作ってみてくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113027
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：200g
・白菜：1/4株 (500g)
・もやし：1袋
・塩こんぶ：20g
・大葉：6〜8枚程度
・味付塩こしょう：少々
・酒：大さじ1杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
■下ごしらえ
・豚肉は4cm幅に切って塩こしょうで下味をつけます。
・白菜はザク切りにします。
・大葉は縦半分に切ります。
■作り方
1. フライパンに白菜、塩こんぶの半量をのせます。
2. もやし、残りの塩こんぶをのせます。
3. 豚バラ肉、大葉を交互に重ねて、酒、鶏ガラスープの素を全体にふりかけます。
4. フタをして中火で10〜15分程度加熱します。豚肉に火が通り、野菜がしんなりしたら完成です。
■コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみて調整してください。
・フライパンは深めのものを使用してください。
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