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■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・じゃがいも（中）：1個
・ベーコン：3枚
・とろけるチーズ：30g
・味付塩こしょう：少々
・粗挽き黒こしょう：少々
■下ごしらえ
・ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
・じゃかいもは皮をむいて5mm幅の輪切りにします。
■作り方
1. フライパンにじゃがいも、ベーコンをのせて味付塩こしょうをふり、フタをして弱火で3〜4分蒸し焼きにします。
2. じゃがいもが透明になってきたら、とろけるチーズをかけてフタをして2分加熱します。
3. フタをはずし、チーズがカリカリになるまで焼いたら完成です。粗挽き黒こしょうをふって召し上がれ♪
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