本記事で紹介する動画は、大人気youtuber榎本美沙さんがおススメする「夏野菜の焼きびたし」です。
夏野菜は水分が多く、体温を下げる作用があります。
そんな夏の野菜を美味しく食べる方法の一つが、焼きびたしです。
カラフルな野菜を用いることで食卓も華やかになり、冷やして食べることで、暑い夏にぴったりのおかずになります。
動画で紹介した野菜以外にも応用が利きますので、是非作ってみてください！
材料や調理のポイントはこちら！作り方の詳細は動画をご確認ください！
| 難易度 |
【 材料リスト ３人分 】
- ナス 3本
- パプリカ 赤・黄1個づつ
- ししとう 10本
- お好きな野菜 適量（好みの量）
- だし汁 300ml
- しょうゆ 大さじ2.5
- みりん 大さじ2.5
- オリーブオイル
