さば缶で特製冷汁ごはんのレシピはこちら
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さば缶で特製冷汁ごはん(2食分)
(出汁)
* 冷たいだし汁 600ml
* 昆布6ｇ
* 薄削りのかつお節6g
➡︎冷蔵庫でひんやり冷やしておく
(夏野菜)
* きゅうり 1本 ➡︎輪切りにして塩もみ
* みょうが 2本 ➡︎千切りして塩もみ
* 大葉3～4枚➡︎刻む
(焼き鯖味噌)
*さば缶 1缶(缶汁も出汁に使用★)
* 味噌 大さじ3~4
(仕上げ)
* 白いりごま 小さじ1➡︎すりごまにする
*出汁(上記)
*焼き鯖味噌(上記)
* 豆腐 1/2丁ほど
*夏野菜(上記)
* キムチ お好み
* ごはん(むぎごはんもおすすめ)
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おひとりさん歩
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