MENU

水から鶏を炊いて絶品鍋を作る【こたつみかんで即席ポン酢】

鍋に鶏肉、ポン酢にみかん
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎

具材1:
鶏肉のいろんな部位
ローストチキンになり損ねた丸鶏を
お店にお願いしてぶつ切りにしてもらった☆

具材2:白菜
冬の白菜は甘くて濃厚!
私は小腹が空いた時に
生をぽりぽり食べてます
切り方
柔らかい葉はおっきく 白い部分はちっちゃく
これで煮えばなになる
タイミングバッチリ 

具材3:シロネギ
あなたシャキシャキ派?
それともクタクタ派?
私はどっちも派です

おまけ具材:
ちぢみ小松菜

ちりめん状のシワがある
味しみが期待できる! 
おまけ具材:
マロニーちゃん

みかんポン酢(ミカポン)

⚫︎ みかん果汁 一つ分
国産オレンジも(1ー3月が旬)

風邪をひきやすい時期は
ビタミンC
たっぷりのみかん
果肉も惜しみなく入れます

⚫︎醤油 果汁と同じ量
⚫︎みりん 果汁の1/3

鶏だしスープ

⚫︎ スープ

⚫︎小ネギ

⚫︎塩 少々

とりたま雑炊

⚫︎ 残りスープ
⚫︎ご飯 茶碗一杯分
⚫︎塩 ひとつまみ
⚫︎溶き卵 1個

⚫︎小ネギ

料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek

サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw

料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek

この記事が気に入ったら
いいねしてね!

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次