↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/111729
■調理時間：40分
■材料（2人分)
・キャベツ：1/2玉
・合い挽き肉：300g
・玉ねぎ：1/2個
・卵：1個
・パン粉：大さじ3杯
・塩：小さじ1/4杯
・こしょう：少々
・水：600cc
・みりん：大さじ1杯
・コンソメ：小さじ4杯
■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
■作り方
1. キャベツは芯を切り取り、外側と中心部分を分けて中心部分のキャベツをざく切りにします。
2. ボウルにひき肉、玉ねぎ、パン粉、塩、こしょう、卵を入れて粘り気が出るまでしっかりこねます。
3. ①の外側のキャベツの空洞に肉だねをつめます。
4. 鍋にざく切りにしたキャベツを敷き、③のキャベツの切り口を下にして、水、みりん、コンソメを加え、火にかけます。
5. ひと煮立ちしたらアクを除き、フタをして弱中火20〜30分煮込んで完成です。お好みでパセリをトッピングしてお召し上がりください。
■コツ・ポイント
・最初に芯を切り落とし、表面が破れないように優しく中をくりぬいてください。
・粘り気がでるまでこねると、キャベツから外れにくくなります。
・詰めるときは奥までしっかり詰め込んでください。
・煮込む時は断面を下にして煮込んでください。
・じっくり煮込むことでキャベツの芯部分までやわらかく仕上がります
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
https://lin.ee/Bo4jlzx
#キャベツ
#簡単レシピ
#ロールキャベツ
