フライパンでミートソースとホワイトソースを作り、
耐熱皿にごはんと一緒に重ねてトースターで焼きました♪
濃厚なチーズとソースが、食欲をそそるひと品です✨
おもてなし料理にもおすすめですよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/55932
■調理時間：40分
■材料（2人分)
＜ミートソース＞
・合い挽き肉：150g
・玉ねぎ：1/4個(50g)
・にんにく(みじん)：1片分
・カットトマト缶：1/2缶(200g)
・a. ケチャップ：大さじ2杯
・a. ウスターソース：大さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 味付塩こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯
＜ホワイトソース＞
・バター（有塩）：20g
・小麦粉：大さじ1杯
・牛乳：100cc
・味付塩こしょう：少々
・ごはん：400g
・とろけるチーズ：40g
・パセリ：ひとつまみ
■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
■作り方
1. ミートソースを作ります。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら玉ねぎ、ひき肉を加えて炒めます。
2. 色が変わったらトマト缶、(a)を加えて7〜8分煮詰めます。
3. ホワイトソースを作ります。
フライパンにバターを入れて弱火にかけ、小麦粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまで炒めます。牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、とろみが付いたら塩こしょうで味を調えます。
4. グラタン皿にごはんを敷き詰め、ホワイトソース、ミートソースの順に広げます。とろけるチーズをかけ、200℃のトースターで焼き色が付くまで10分ほど焼いたら完成です。お好みでパセリを散らして召し上がれ。
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