【ネギと牛肉だけで!?】冷凍うどんで極上の牛ネギ焼うどん!【Kou Kentetsu Kitchen】

本記事で紹介する動画は、料理系大人気youtube Kou Kentetsu Kitchenの人気メニュー「焼うどん」です。

具材は牛肉と青ネギだけと非常にシンプルですが、双方の味がしっかりとマッチし、極上の焼うどんとなります!

通常、うどんと具材が混ざってから味付けをしますが、先に味付けをるすることで、全体のバランスが優れた逸品です!

手順は簡単ですので、是非作ってみてください!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度

【 材料リスト 2人分】

  • 冷凍うどん 2玉
  • 青ネギ 1本
  • 牛肉 150g(豚肉でもOK)
  • サラダ油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ3
  • 卵黄 2個
  • かつお節 お好みの量
  • 紅ショウガ お好みの量
【ネギと牛肉だけで!?】冷凍うどんで極上の牛ネギ焼うどん!【Kou Kentetsu Kitchen】

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