本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「茄子の油煮」です。
揚げ焼きにした茄子の煮込みです。
味の素と鰹節でうま味を追加することで、非常においしく仕上がります。
ご飯にもお酒にも合いますので、是非動画を参考に作ってみてください!
材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!
難易度 |
【 材料リスト 2-3人前 】
- なす 4本
- 鰹節 3g
- サラダ油 大さじ2.5
- 水 100ml
- しょうゆ 小さじ4
- 砂糖 大さじ1
- 味の素 3振り