【鳥の旨味がご飯に染みる!】ホットプレートで作る鶏肉の炊き込みご飯!【かっちゃんねる】

本記事で紹介する動画は、料理系人気youtubeかっちゃんねるより「鶏肉の炊き込みご飯」です。

炊き込みご飯は炊飯器で作るのが一般的ではあります。

しかし、ホットプレートを使うことで、具材の事前調理から炊飯まで1台で行えます!

具材の火加減も自在に変えられますので、パリパリ鳥肉にすることも可能です!

また、炊き上がり後に加熱することでおこげも簡単に作れます!

調味料も一般的なものしか使いませんので、是非作ってみてください!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度

【 材料リスト 2-3人分 】

「炊飯用だし汁」

  • 水 400ml
  • 本だし(出汁の素) 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1

「具材」

  • 鶏もも肉 250g
  • しめじ 1/2袋
  • 舞茸 1/2袋
  • 生米 2合
  • すだち 適量
  • みつば 適量

「その他調味料」

  • 塩 適量
【鳥の旨味がご飯に染みる!】ホットプレートで作る鶏肉の炊き込みご飯!【かっちゃんねる】

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