新種の自家製チーズが出来上がりました。

反省点は山のようにあります。
皆さまには動画でお見せしていませんが、今回はインターネッツの情報を参考に、市販のカマンベールの外皮を水に溶かし、スプレーでチーズに吹きかけて菌の繁殖を試みました。しかし結果はこのざまです。。。このチーズに名前はあるのでしょうか。。。

この動画を見ているチーズ職人の方。アドバイスをいただけると幸いです。何なら工場に勉強しに行きます。。。