【うまい】君たちはシーザーサラダのオリジナルレシピを知っているか(レシピつき)

アンチョビ　小さじ1~2(私はアンチョビ好きなので2)
オイルで火を通したニンニク　小さじ1~2
ディジョンマスタード　小さじ1
ウスターソース　大さじ2(バルサミコでも可)
黒胡椒　　　小さじ1
卵の黄身　　1個
ライム　　半分
これを混ぜたあと、オイルを加える。
オリーブオイル　1/4カップ(50ml)

個人的にアンチョビとニンニクはやや多め、トッピングに卵黄１つとグリルしたチキンがベストだと感じました。