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■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・新玉ねぎ：1個（230g)
・小麦粉：大さじ1杯
＜衣＞
・小麦粉：大さじ4杯
・冷水：大さじ3杯
・サラダ油：適量
・塩：適量
■作り方
1. 新玉ねぎを薄切りにします。
2. ボウルに新玉ねぎを入れ、小麦粉 (大さじ1杯) を加えて全体にまぶします。
3. 別のボウルに小麦粉、冷水を混ぜ合わせ、新玉ねぎに加えてさっくりと切るように混ぜ合わせます。
4. フライパンに1.5cm程のサラダ油を入れ、180℃に加熱します。③を木ベラにのせて油に入れ、サクッとするまで揚げます。お好みで塩をつけて召し上がれ♪
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