体に優しいお菓子でおひとりアフタヌーンティー【低糖質・バター不使用・安心素材お菓子】

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【チャプター】
0:00 オープニング
0:24 全粒粉でスコーン風サンド
1:24 2種のブランフィンガーサンドイッチ
3:44 ほうじ茶イプリン
4:27 豆腐でソイクリーム
5:32 米粉で紅茶風味のビクトリアケーキ
7:47 クリームチーズボール-ココア風味とシナモン風味-
8:14 盛り付け
9;32 実食,エンディング

豆乳でほうじ茶イプリン
* 豆乳 2カップ（400ml）
* ほうじ茶ティーパック2 袋（4g）
* カルダモン1
* シナモンスティック1

米粉で紅茶風味のビクトリアケーキ　グルテンフリー
– 薄力粉 150g
– 紅茶の茶（ティーパック）2袋（4g）
– ベーキングパウダー小さじ1と1/2
* きび砂糖 70g
* 卵 2個
* 植物油大さじ4
* 豆乳大さじ4
* フランボワーズジャム小さじ5
* グラニュー糖大さじ1
（バットにオーブンシートを敷く、オーブン180度温める）

クリームチーズボール-ココア風味とシナモン風味-
* クリームチーズ
* 甘酒・蜂蜜（表面に塗る）
* ココアとシナモンパウダー

豆腐クリーム
* 絹ごし豆腐 400g
* ヨーグルト 20g
* ラカント大さじ3
（絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで4分加熱）
なめらかになるまでハンドミキサーで混ぜる

全粒粉でスコーン風サンド-マスカルポーネチーズと豆腐クリーム-
– 全粒粉 40g
– おからパウダー 10g
– アーモンドパウダー 40g
– ラカント（砂糖orきび砂糖）30g
– ベーキングパウダー小さじ1/2
* 植物油大さじ4
* 豆乳大さじ4

マスカルポーネチーズ
-マスカルポーネ
-卵の黄身
-はちみつ
-ヨーグルト

ブラン食パンで2種のフィンガーサンドイッチ
フルーツチキンサラダ
* チキンサラダ
* オレンジ　
* リンゴ　
* キウイ
* ヨーグルト

ナッツとオリーブ　クリームチーズとサーモン　ディル
* クリームチーズ
* 黒オリーブ
* ナッツミックス
* サーモン卵ディル
* マヨ

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