長芋ときゅうりを千切りにして和える簡単レシピです👏
ねばねばとシャキシャキ食感がくせになり、箸もすすみますよ😊
普段のおかずはもちろん、おつまみにもぴったりです♪
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https://macaro-ni.jp/109304
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・きゅうり：1本
・長芋：50g
・梅干し：1個
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・かつおぶし：3g
・大葉：3枚
■下ごしらえ
・梅干しは種を除き、粗めに刻みます。
・大葉は千切りにします。
■作り方
1. きゅうり、長芋を7cm長さの千切りにします。
2. めんつゆ、梅干しを混ぜ合わせます。1のきゅうり、長芋と混ぜ合わせて、かつお節を加えて混ぜます。
3. 器に盛り、大葉をトッピングして完成です。
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