こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、じゃがりこ風スティックポテトの作り方をご紹介します。大人気スナック菓子「じゃがりこ」を再現しました！一度食べたら止まらない！ザクザク食感がやみつきになるスティックポテトです。スティックポテトにピッタリな簡単チーズソースレシピもご紹介！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make Jagariko-style potato sticks. We have recreated the popular snack “Jagariko”! Once you try it, you won’t be able to stop! These potato sticks have an addictive crunchy texture. It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（55本分）
＜じゃがりこ＞
・じゃがいも 400g
・にんじん 40g
・乾燥パセリ 小さじ1
・片栗粉 大さじ3
・顆粒コンソメ 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・揚げ油 適量
＜ソース＞
・とろけるチーズ 40g
・牛乳 50ml
・薄力粉 小さじ1/2
【ingredients】
・400g Potato
・40g Carrot
・1 tsp Dried Parsley
・3 tbsp Potato starch
・1 tsp Consomme granules
・1/2 tsp Sugar
・pinch of Salt
・Frying oil
・40g Melty cheese
・50ml Milk
・1/2 tsp Cake flour
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