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焼きもち入り豚肉の和風あんかけ
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◆材料（3～4人分）
豚肩ロース肉（ブロック） 300g
塩 小さじ1/3
白こしょう 適量
かぶ 200g
切りもち 3個（150g）
A かつおだし 150㏄
しょうゆ 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/3
片栗粉 小さじ1
ごま油 大さじ1
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202112031
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味噌焼きブリとれんこんの炊き込みごはん
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◆材料（4人分）
米 2合
れんこん 200g
A かつおだし 300㏄
薄口しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/2
ブリ（切り身） 2～3切れ（200g）
塩 小さじ1/4
B みそ 大さじ1と1/2
白すりごま 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
木の芽 適宜
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202112032
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カニと春菊のゆず釜
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◆材料（作りやすい分量）
ゆず 1個
春菊 1袋
カニ（ほぐし身） 70g
A かつおだし 大さじ2
ゆず果汁 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
みりん 小さじ1
◆作り方はこちら！
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