本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「至高のチゲ鍋」です。

鍋の素を必要としない、本格的なチゲ鍋です。

煮込む時間は短時間ですが、白だしの魚介出汁とウェイパーの鶏の出汁の旨味でかなり美味しくできます。

これだけで食べればかなりヘルシーですので、是非動画を参考に作ってみてください!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度
所用時間:40分

【 材料リスト 4-5人前 】

  • 豚バラ肉 300g
  • しめじ 1パック
  • 大根 200g
  • ニラ 1本
  • 木綿豆腐 1丁
  • キムチ 300g
  • にんにく 2片
  • 塩 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1.5
  • 水 500ml
  • コチュジャン 大さじ1.5
  • 白だし 大さじ1.5
  • ウェイパー 小さじ1
  • 酒 大さじ2

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