本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「至高のチゲ鍋」です。
鍋の素を必要としない、本格的なチゲ鍋です。
煮込む時間は短時間ですが、白だしの魚介出汁とウェイパーの鶏の出汁の旨味でかなり美味しくできます。
これだけで食べればかなりヘルシーですので、是非動画を参考に作ってみてください！
材料や調理のポイントはこちら！作り方の詳細は動画をご確認ください！
| 難易度 |
【 材料リスト 4-5人前 】
- 豚バラ肉 300g
- しめじ 1パック
- 大根 200g
- ニラ 1本
- 木綿豆腐 1丁
- キムチ 300g
- にんにく 2片
- 塩 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1.5
- 水 500ml
- コチュジャン 大さじ1.5
- 白だし 大さじ1.5
- ウェイパー 小さじ１
- 酒 大さじ２
