本記事で紹介する動画は、大人気youtuberリュウジさんの珠玉の企画、至高シリーズより「ナスの焼きびたし」です。
ナスは焼いただけでとても美味しいですが、リュウジさんの出汁につかることで、文字通り至高になります。
調味料も一般的なものですし、手順も単純なので簡単に作ることが出来ます。
是非一度作ってみてください！！
材料や調理のポイントはこちら！作り方の詳細は動画をご確認ください！
| 難易度 |
【 材料リスト 2-3人分 】
- ナス 3本
- ショウガ 5g
- サラダ油 大さじ２
- 水 160ml
- 酒 大さじ１
- 白だし 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- みりん 大さじ３
- 小ねぎ 少々（無くても大丈夫）
