本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「至高の寄せ鍋」です。
市販のスープを使わず、時短テクニックを使いながら自分で作るレシピです。
短時間で撮ったとは思えない鰹の上品なうまみが全体にいきわたり非常に美味しく頂けます。
人が集まった時、などピッタリですので是非動画を参考に作ってみてください！
材料や調理のポイントはこちら！作り方の詳細は動画をご確認ください！
| 難易度 |
【 材料リスト 3-4人前 】
- 白菜 300g
- 鶏もも肉 300g
- 木綿豆腐 150g
- タラ 2切れ
- エビ 7尾
- えのき 200g
- 水菜 100g
- にんじん １/２本
- マロニーちゃん 30-50g
- 鰹節 8g
- 水 900ml
- 清酒 100g
- 味の素 8振り
- 塩 小さじ１と1/3
- しょうゆ 大さじ２
- みりん 大さじ２
