本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「世界で一番ご飯に合うハンバーグ」です。

隠し味に味噌を使うことでごはんにとても合うハンバーグになっています。

片栗粉を使うことで肉汁を肉の中に閉じ込めるので、かなりジューシーな仕上がりです。

本当に美味しいので是非動画を参考に作ってみてください!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度
所用時間:30分

【 材料リスト 2-3人前 】

  • 玉ねぎ 150g(肉に100g、ソースに50g)
  • 塩コショウ 適量
  • バター 10g
  • 牛豚合挽肉 300g
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒コショウ 適量
  • 卵 1個
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • パン粉 大さじ4
  • 味の素 4振り
  • 片栗粉 小さじ2
  • ナツメグ 6振り

「ソース」

  • 玉ねぎ 50g
  • しょうゆ 小さじ1.5
  • 味噌 小さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 味の素 2振り

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