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こんにちは、PartyKitchenのめぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は、私が理想とする(想像する？笑)朝ごはんのハワイ編です！！
少し前になりますが、「理想の朝ごはん♡」洋食編、和食編、中華編をつくりました！
次どうしようかなぁと思って間があいたのですが、 暑い夏！夏といえばハワイ！
(行ったことはない)ということで、ハワイ編をやってみたいと思います〜👏
朝ごはん以外にも「理想の〇〇」やってみようかな?👀
▽▼こちらもチェック▼▽
「理想の朝ごはん-洋食編-」
URL：https://www.youtube.com/watch?v=Qae_50J7aVo
きょうのごはんは…☁︎
・ハワイアンパンケーキ
・オムレツ
・アサイーボウル
「心尽し」は誰かを思ってあれこれと気にかけるという意味があります⭐ いつも誰かを思いながら、料理を楽しみたい想いで作っています。 楽しんで頂けたら嬉しいです♡
byめぐみん
◆量 2人分
◆時間 01：20
▽道具
包丁
まな板
まな板（肉・魚用）
ボウル
フライパン
小鍋
▽ハワイアンパンケーキ食材
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 4g
砂糖 20g
塩 少々
卵 1個
牛乳 150ml
プレーンヨーグルト 45g
▽マカダミアナッツソースの食材
薄力粉 8g
無塩バター 15g
牛乳 100ml
練乳 大さじ1/2
砂糖 大さじ1
生クリーム 80ml
バニラエッセンス 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1
マカダミアナッツ 5粒
▽オムレツの食材
卵 3個
牛乳 大さじ2
砂糖 小さじ1/3
塩コショウ 少々
バナメイエビ 10〜12尾
ブラウンマッシュルーム 4〜6個
ピザ用チーズ 30g
有塩バター 15g
▽アサイーボウルの食材
冷凍アサイー 100g
牛乳 100ml
バナナ 1本
お好みのシリアル・フルーツ 適量
▽ハワイアンパンケーキの手順
1. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて、ホイッパーでよく混ぜ、ダマをなくす。
2. 別のボウルに卵、牛乳、プレーンヨーグルトを入れて混ぜる。
3. 弱火で熱したフライパンに、生地をおたま1杯分流し入れる。生地がふつふつとしてきたら裏返す。裏面も焼き色がつくように焼く。
▽マカダミアナッツソースの手順
1. 鍋にバターを溶かして薄力粉を入れて、弱火でよく加熱しながら混ぜる。そこに牛乳を少しずつ加える。
2. 1に練乳を加えて、さらによく混ぜる。
3. ボウルに生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れてホイッパーでよく混ぜる。
4. 2に少しずつ3で混ぜたものを何回かに分けて加えて混ぜる。最後にレモン汁を加えて混ぜる。
5. マカダミアナッツは細かく砕く。
▽盛り付けの手順
1. 器にパンケーキを盛り、上から「マカダミアナッツソース」をかけて砕いたマカダミアナッツをふりかける。
▽オムレツの手順
1. 卵をボウルに溶きほぐして、牛乳、砂糖を入れて混ぜる。
2. エビは背わたや殻を取り除いて、下処理(塩(分量外)でよく揉んで洗い水気を拭く)をする。マッシュルームは4等分に切る。フライパンにサラダ油(分量外9をひいて、クレイジーソルトをふって炒める。一旦取り出す。
3. フライパンにバターを溶かして、1の卵液を流し入れ、軽く混ぜて2の具、チーズをのせて、包むように折りたたむ。
4. 器に盛り、ミックする野菜などを添える。
▽アサイーボウルの手順
1. ミキサーに冷凍アサイー、バナナ、牛乳を入れて撹拌する。
2. 器に1を盛り、お好みのフルーツ、シリアルをのせる。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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包丁
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まな板
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まな板（肉・魚用）
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ボウル
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