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◆今回のメニュー3品
00:00 みんなで乾杯！
6:20 新玉ねぎのとろとろ汁①（下ごしらえ〜10分煮たら返しさらに10分煮る）
10:35 タラとじゃがいものフリッタータ①（下ごしらえ〜焼く）
33:41 新玉ねぎのとろとろ汁②（仕上げ）
35:19 タラとじゃがいものフリッタータ②（盛り付け）
36:00 鶏むね肉のバジルバターソテー
47:50 3品完成・実食＆団欒トークタイム
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鶏むね肉のバジルバターソテー
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◆材料（2人分）
鶏むね肉 1枚（400g）
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
片栗粉 大さじ1
バジル 8g
バター 10g
オリーブ油 大さじ1と1/2
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タラとじゃがいものフリッタータ
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◆材料（直径20㎝のフライパン1枚分）
タラ（生、切り身） 1切れ（130g）
塩 ひとつまみ
黒こしょう 適量
じゃがいも 120g
A 卵 2個
生クリーム 50㏄
薄力粉 大さじ1/2
粉チーズ 大さじ1
塩 小さじ1/3
黒こしょう 適量
オリーブ油 大さじ2
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新玉ねぎのとろとろ汁
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◆材料（2人分）
新玉ねぎ 小2個（約300g）
A かつおだし 200㏄
しょうゆ 大さじ1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/3
片栗粉、水 各小さじ1/2
オリーブ油 適量
黒こしょう 適量
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◆この動画に登場したアイテムはこちら
丸まな板 ネイビー
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