https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?sub_confirmation=1
◆今回のメニュー3品
00:00 今月誕生日の方おめでとう！乾杯！
03:00 新玉ねぎを全レシピに使うのでカット、振り分けする（下ごしらえ）
12:14 春キャベツのコールスローサラダ①（下ごしらえ）
15:36 かつおのタルタルブルスケッタ①（下ごしらえ）
23:40 新玉ねぎのファルシー
45:26 春キャベツのコールスローサラダ②（仕上げ）
49:41 かつおのタルタルブルスケッタ②（仕上げ）
51:05 3品完成・実食＆団欒トークタイム
1:03:08 お知らせ（いいちこキャンペーン）
1:07:13 プレゼント企画（4月当選者＆5月のプレゼント発表）
◆プレゼント企画の詳細はこの概要欄下部に記載してます。
ぜひ皆様、ライブ料理を作ってご応募下さい！（※期限2023年5月28日まで）
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新玉ねぎのファルシー
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◆材料（3人分）
新玉ねぎ（3～4㎝厚さの輪切り） 1個（約400g）
A 豚ひき肉 300g
玉ねぎ（みじん切り） 50g
にんにく（みじん切り） 1片分
薄力粉 大さじ1
コリアンダ―パウダー 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
タイム 7本
にんにく 1個
オリーブ油 大さじ1/2
白ワイン 大さじ1
水 大さじ1と1/2
顆粒コンソメ 小さじ2/3
バター 15g
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202305121
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かつおのタルタルブルスケッタ
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◆材料（作りやすい分量）
かつおのたたき 150g
A 新玉ねぎ（みじん切り） 30g
ケッパー 5g
ディル 3本
フレンチマスタード 小さじ1
オリーブ油 小さじ1
塩 小さじ1/3
黒こしょう 適量
バゲット 適量
オリーブ油 適量
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202305122
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春キャベツのコールスローサラダ
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◆材料（2～4人分）
春キャベツ 150g
塩 小さじ1/2
A 新玉ねぎ（みじん切り） 30g
白ワインビネガー 小さじ2
砂糖 大さじ1/2
サラダ油 小さじ2
生ハム 20g
パルミジャーノチーズ 適量
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202305123
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◆この動画に登場したアイテムはこちら
丸まな板 ネイビー
https://gochichan.com/products/ysk01?_pos=3&_sid=8d119b5f7&_ss=r
ステンレスフライパンカバー
https://gochichan.com/collections/kitchen-item/products/ysk11-14
岡山県児島で作った「国産デニムエプロン(革紐)」
https://gochichan.com/collections/apron/products/sim01
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりグラス（タンブラー）
https://gochichan.com/collections/glass/products/ush01
ビールグラス「サンサ223」
https://gochichan.com/collections/glass/products/sns01
スパチュラ（ゴムべら）
https://gochichan.com/collections/kitchen-item/products/ysk92
ミニ泡立て
https://gochichan.com/collections/kitchen-item/products/ysk45
小分け調味ボール
https://gochichan.com/products/fml01?_pos=1&_sid=1abc3b4aa&_ss=r
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◆ごちそうさまライブプレゼント企画！
今回のライブ料理を作って(1品からでもOK)、指定のハッシュタグをつけてインスタグラムに投稿してくれた方の中から抽選でごちそうさまOfficial商品をプレゼント！
＜応募詳細＞
・対象者
5月誕生日の人、もしくは5月誕生日の相手に作った人
・ハッシュタグ
#ごちそうさまチャンネル
#ごちそうさまライブプレゼント
（こちらは投稿の際、いずれかをお付けください）
・投稿期間
2023年5月12日(金)～5月28日(日)
・今月のプレゼント
「海峡サーモン だし入り茶漬け＆混ぜごはんの素８個セット」
https://gochichan.com/collections/local-food/products/ssn54
ぜひ皆様、ライブ料理を作ってご応募下さい！
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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単
