本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「至高のもやしそば」です。

とろみのついたニラともやしのスープで食べるラーメンです。

鰹節と味の素の旨味が全体に行きわたり、スープの最後の一滴まで美味しく頂けます。

短時間で作れますので、是非動画を参考に作ってみてください!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度
所用時間:20分

【 材料リスト 1人前 】

  • 中華麺 130g(1玉)
  • もやし 100g
  • ニラ 25g
  • 豚こま肉 80g
  • 鰹節 2g
  • しょうが 5g
  • ラード 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • スープ用の水 400ml
  • しょうゆ 小さじ2
  • 中華系調味料 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 味の素 4振り
  • 酒 大さじ1.5
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 黒コショウ 適量

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