寒い日にはやっぱりおでん！冬瓜に味がしみしみとろっとろ！冬瓜と鶏肉のおでん | 栗原心平

大根のように時間をかけなくてもとろとろに煮える、冬瓜を使ったおでん。味をたっぷり含んで、口の中でとろけます。大根にも劣らないおいしさをぜひお試しください！

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◆材料（作りやすい分量）
冬瓜　700g
鶏もも肉　400g
塩　小さじ1/2
こんにゃく（アク抜き済）　1枚
はんぺん　1枚
ちくわ　適量
お好きなおでんの具材　適量

かつおだし　800cc
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
A しょうゆ　大さじ2
　砂糖　小さじ2
　塩　小さじ1/2

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