お正月に食べたいおごちそう！疲れた胃を癒す1品！鯛とおろしかぶのとろとろ焼きめし | 栗原心平

年末年始で疲れた胃を休めたいときにぴったりな、やさしいごはん。鯛の香ばしい香りととろとろのかぶで、満足感がありながらもほっと安らぐ味わいです。

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◆材料（2～3人分）

鯛（切り身）　2切れ
塩　適量
かぶ　80g

A かつおだし　200㏄
　酒　大さじ1
　みりん　大さじ1
　塩　小さじ1/2
片栗粉、水　各大さじ1/2

ごはん　300g

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