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てぬきごはんの第２弾！/
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おかげさまで２年連続！第８回レシピ本大賞をいただきました♪/
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▽〝豚ひき白菜と春雨のうま煮〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
https://www.tenukitchen.com/entry/2023/02/13/212811
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
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【豚ひき白菜と春雨のうま煮】
今日は、ご飯にもお酒にも合うめっちゃ美味しい『豚ひき白菜と春雨のうま煮』を作りました！
オイスターソースと鶏ガラベースのこの味付けがめっちゃ美味しくて止まらなくなります！！
軽くつけたとろみに春雨がめっちゃ合う！美味しすぎるのに、超簡単でコスパも抜群なのでぜひぜひお試しください♪
〈材料〉1~2人分
白菜 150g
豚ひき肉 80g
春雨 30g
ごま油 大さじ1
水 200cc
☆みりん 大さじ2/3
☆オイスターソース 大さじ1
☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
☆にんにく・生姜チューブ 各2㎝
水溶き片栗粉 各小さじ2/3ずつ混ぜる
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【fried minced pork with Chinese cabbage and vermicelli】
Today, I made “fried minced pork with Chinese cabbage and vermicelli” which is so delicious and goes well with both rice and alcohol!
This oyster sauce and chicken broth based seasoning is so delicious, you won’t be able to stop!
The lightly thickened sauce and vermicelli go so well together! It’s too delicious, yet super easy and cost-effective, so please give it a try!
〈INGREDIENT〉For1~2
150 g Chinese cabbage
80 g ground pork
30 g vermicelli
1 tablespoon sesame oil
200cc water
2/3 tbsp mirin (sweet cooking rice wine)
1 tablespoon oyster sauce
1/2 teaspoon chicken broth
2cm each of garlic and ginger tube
2/3 teaspoon each of potato starch dissolved in water
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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