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■調理時間：60分
■材料（17cm×8cmのパウンド型1台分)
・薄力粉：100g
・ベーキングパウダー：小さじ2杯
・グラニュー糖：80g
・卵：2個
・ギリシャヨーグルト：50g
・レモン果汁：大さじ1杯
・米油：50g
■下ごしらえ
・オーブンは170℃に予熱します。
■作り方
1. ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖、米油を加えて混ぜ合わせます。
2. ギリシャヨーグルト、レモン果汁を加えて混ぜ合わせます。
3. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
4. クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで45〜50分焼きます。
5. 取り出したら粗熱を取って完成です。
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