本記事で紹介する動画は、大人気youtubeやえこのレシピチャンネルのレシピより「大豆ボール」です。
見た目はミートボールなのですが、一切肉を使用していません。
味付けは通常のミートボールと同様ですので、違和感なく食べれると思います。
ごはんのおかずにも、お弁当にもなりますので重宝します！
材料や調理のポイントはこちら！作り方の詳細は動画をご確認ください！
| 難易度 |
【 材料リスト 3-4人分 】
- 茹で大豆 400g
- 玉ねぎ 1個
- 薄力粉 大さじ４
- パン粉 大さじ４
- 卵 1個
- 塩 小さじ１
「タレ」
- 黒酢 70ml（無ければ酢を使用）
- 砂糖 50g
- 水 70ml
- しょうゆ 大さじ2-3
- 水溶き片栗粉 適量
