本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピのレシピより「至高の焼売」です。

蒸し器を使わずに一から作るシュウマイです。

タケノコの食感と豚肉の旨味が極上のシュウマイへと昇華させます。

ごはんのお供に、おつまみに、是非動画を参考に作ってみてください!

材料や調理のポイントはこちら!作り方の詳細は動画をご確認ください!

難易度
所用時間:20分

【 材料リスト 24個分 】

  • シュウマイの皮 24枚
  • 豚挽き肉 250g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • タケノコ 60g
  • 塩 小さじ1/4
  • 中華系調味料 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • ショウガ 10g
  • オイスターソース 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1.5
  • ごま油 小さじ2
  • 黒コショウ 適量
  • ゴマ油 大さじ1
  • 酒 50ml
  • 水 50ml

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