今回は、大根の甘酢漬けを作りました☆切って漬けるだけなので、とても簡単です♪一度食べたら止まらない！やみつき無限大根レシピです。ご飯のお供や箸休めにピッタリ♪さらに、余った大根の皮を使った簡単レシピもご紹介します。どちらも、簡単で手軽に作れるので、ぜひ作ってみて下さい☆
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made sweet and sour sauce pickled radish ☆ It’s very easy because it’s just cut and pickled ♪ Once you eat it, it won’t stop! Addictive infinite radish recipe. Perfect for accompaniment of rice and resting chopsticks ♪ In addition, we will introduce a simple recipe using the surplus radish skin. Both are easy and easy to make, so please try them ☆
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【材料】
◯甘酢漬け
・大根 300g
・水 200ml
・酢 100ml
・砂糖 40g
・昆布 3g
・塩 小さじ1
・ゆずの皮 適量
◯きんぴら
・大根の皮 80g
・昆布 2枚
・醤油 小さじ2
・調理酒 小さじ2
・砂糖 小さじ1.5
・ごま油 小さじ1
・白ごま 適量
・とうがらし 1本
【ingredients】
◯ Pickled in sweet and sour sauce
・ 300g Radish
・ 200ml Water
・ 100ml Vinegar
・ 40g Sugar
・ 3g Kelp
・ 1 tsp Salt
・ Yuzu peel
◯ Kinpira
・ 80g Radish skin
・ 2 pieces Kelp
・ 2 tsp Soy sauce
・ 2 tsp Cooking liquor
・ 1.5 tsp Sugar
・ 1 tsp Sesame oil
・ White sesame
・ 1 Red pepper
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🍳オススメ簡単レシピ
◎きゅうりのキューちゃん漬け
https://youtu.be/ydyIQQgnNNw
◎半熟卵のニラだれ漬け
https://youtu.be/bThpR8aezqU
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