はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
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【とろとろプリン*分量】
(小さめカップ4個分)
卵黄 2つ分
グラニュー糖 30g
牛乳 300ml
生クリーム 100ml
(600wで1分ほど温める)
ゼラチン 4g
水 大さじ2
(600wで10秒溶けるまで)
「カラメルソース*1回分」
グラニュー糖 大さじ3
水 大さじ1
(600wで3分、その後20秒ずつ様子をみながら加熱)
追加の水 大さじ2
※薄茶色になるまでレンジで加熱後、茶こしを必ず乗せて水を追加してくださいね。
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