味噌の味がきいてなんともほっこりする優しい味になりました〜！
シチューのようなグラタンのような料理ですが、ゴロゴロジャガイモと鮭がGOODですね！！
肌寒くなってくる時期に食べたいレシピになっています！
▽調理ポイント
・ジャガイモは電子レンジで事前に加熱しておくと時間短縮になります。
電子レンジでの加熱時間は、600Wで3分、500Wで3分半です。
・チーズに焼き目をつけたい場合は、耐熱用に入れ替えてオーブンで焼くか、バーナーを使ってもOKです。
簡単にこの料理を作ってほしい〜！などありましたらぜひ教えてください！
byざわわ
◆量 2人分
◆時間 00：30
▽道具
まな板（肉・魚用）
包丁
ピーラー
フリーザーバック
フライパン
ヘラ
フライパンの蓋
▽食材
ジャガイモ 2個
タマネギ 1/4個
ぶなしめじ 1/2袋
鮭 2切れ
薄力粉 大さじ2
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
コーン 80g
牛乳 180ml
味噌 小さじ1
ピザ用チーズ お好み
パセリ お好み
▽手順
1. ジャガイモは皮と芽を取り一口大の大きさにして耐熱容器に入れ電子レンジ600Wで3分加熱する。
2. タマネギは薄切り、ぶなしめじは小房に分ける。
3. 鮭は骨と皮を取り、一口大の大きさにする。
4. 袋に①のジャガイモ、③の鮭、小麦粉、塩コショウを加え、全体に小麦粉と塩胡椒がつくように混ぜる。
5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、④を両面焼き色がつくまで焼く。
6. ⑤に②の野菜を加え炒め、牛乳、味噌を溶かし、コーンを加え3分ほどとろみがつくまで煮る。
7. ⑥にとろみが付いてきたらチーズを加え、蓋をして3分加熱し、お好みでパセリを散らす。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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まな板（肉・魚用）
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包丁
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フライパン
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