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▽〝麻婆スープ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【麻婆スープ】
今日は、コスパ抜群なのにめっちゃ美味しくてオススメしたい『麻婆スープ』を作りました！麻婆豆腐のスープバージョンで、マジで止まらない美味しさ！！ご飯に合わせてもお酒にもめっちゃ合います。
小鍋でササっとできて工程もめっちゃ簡単！！寒い日には温かくてピリ辛のものが食べたくなるので、今の時期にぜひお試しください！！
〈材料〉1~2人分
木綿豆腐 150g
豚ひき肉 80g
ごま油 小さじ1
にんにく・生姜チューブ 各2㎝
豆板醤 2〜3センチ
水 300cc
☆鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
☆オイスターソース 小さじ2
水溶き片栗粉 それぞれ大さじ1/2ずつ溶く
卵 1個
ごま油・ラー油 トッピング用
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【Mapo soup】
Today I made a “Mapo soup” that I highly recommend because it’s so delicious and cosy! It’s a soup version of “Bean Curd Soup” and it’s seriously unstoppable! It goes great with rice and alcohol.
It’s quick and easy to make in a small pot, and the process is super simple! Try it this time of year when the cold weather makes you crave something warm and spicy!
〈INGREDIENT〉for1~2
150 g tofu
80 g ground pork
1 teaspoon sesame oil
2 cm each of garlic and ginger tube
2 to 3 cm soy bean paste
300cc water
1 1/2 teaspoons chicken broth
2 teaspoons oyster sauce
1/2 tablespoon each of potato starch dissolved in water
1 egg
Sesame oil and raayu for topping
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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