「ジョジョの奇妙な冒険 ダイヤモンドは砕けない 」の実写映画が公開されますね！楽しみです😆今日は主人公の仗助の胸元に光るラブ・アンド・ピースのモチーフをお寿司にしてみました！キャラ弁などにも応用できますよ！
準備: 20 分
調理: 30 分
分量: 2合分
◆必要なもの
◇器具
フライパン
まな板
包丁
抜き型 丸 大
抜き型 丸 中(大より1cm位小さいもの）
抜き型 ハート
寿司桶 又はボウル
鍋
ザルとボウル
ラップ
どんぶり 2個
◇材料
★仗助モチーフ寿司
のり 2枚
紫キャベツ 6～8枚
カニカマ 4本
ツナ缶 1個
マヨネーズ 大さじ１
胡瓜 1/2本
★薄焼き玉子
たまご 2個
水 大さじ4
片栗粉 小さじ２
塩 少々
★キャベツの下茹で用
水 1000ml
塩 小さじ２
★酢飯
ご飯 2合
酢 30ml
砂糖 大さじ1と1/2
塩 小さじ1
白ごま 大さじ2
★飾り
大葉 2枚
薄焼き玉子 残りがあれば
◆手順
◇酢飯
1. 酢、砂糖、塩を混ぜ、すし酢を作る。
2. すし酢、ご飯、白ごまをよく混ぜ合わせておく。
◇ツナマヨ
1. ツナ缶の油を切る。
2. マヨネーズを入れふわふわになるまでまぜる。
◇きゅうり
1. スライサーで薄切りする。
◇薄焼き玉子
1. 卵、水、片栗粉、塩を合わせよく混ぜる。
2. フライパンに油を薄く敷き、弱火で加熱。
3. 卵を流し入れ、薄焼き卵を2枚作る。
4. ピースマークに型抜きする。
5. ハートマークに型抜きする。
6. 余った卵は千切りする。
◇キャベツの下ごしらえ
1. 水1000mlに塩を入れ、加熱する。
2. 沸騰後、キャベツをくぐらせしんなりさせる。
3. ザルに上げて冷ます。
◇お寿司
1. ラップを丼にピッタリ敷く。
2. のりを敷く。
3. ご飯を入れる。
4. カニカマをほぐして入れる。
5. きゅうりを入れる。
6. ツナマヨを入れる。
7. ご飯を入れる。
8. 錦糸玉子を入れる。
9. ラップを閉じ、海苔が馴染むまで10分程放置する。
10. ラップを外し、キャベツを載せる。
11. 卵を乗せる。
12. IT’S GREAT! Let’s enjoy party!
詳しいレシピはこちら♫
https://partykitchen.jp/recipe/josuke_sushi/
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