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【生配信】季節を先取り！春を感じるパーティーレシピ3品を一緒に作ろう！

2023 3/03

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ホタルイカの花椒チャーハン
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◆材料（2人分）

ホタルイカ　100g
A しょうゆ　大さじ1と1/2
　みりん　大さじ1
　砂糖　小さじ1
　花椒　小さじ2
ごま油　大さじ1/2

にんにく（みじん切り）　1片分
しょうが（みじん切り）　1片分
赤唐辛子（小口切り）　小さじ1/2
鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1
塩　小さじ1/2
ごま油　大さじ1と1/2

卵　2個
温かいごはん　400g
青ねぎ（小口切り）　3本分

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サワラと三つ葉の春巻き
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◆材料（3～4人分）

サワラ　2切れ（200g）
しいたけ　3個
ゆでたけのこ　40g
三つ葉　1束
しょうが（せん切り）　1／2片分
A オイスターソース　大さじ1
　酒　大さじ1
　しょうゆ　大さじ1/2
　砂糖　小さじ1/2
サラダ油　大さじ1
片栗粉、水　各小さじ1

春巻きの皮　10枚
薄力粉、水　各大さじ1/2
揚げ油　適量

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菜の花のたまご中華あん
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◆材料（2～3人分）

菜の花　100g
卵　1個

A 水　100㏄
　酒　大さじ1
　鶏がらスープの素（ペースト）　大さじ1/2
　片栗粉　小さじ1
ごま油　大さじ1

しょうが（すりおろし）　1片分

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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単

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