パクチー、にんにく、ナンプラーだけのシンプルなパスタ。気軽に作れる簡単さですが、バランスが抜群で、パクチー好きにはたまらないおいしさです。
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◆材料（2人分）
パクチー 20g
にんにく 2片
赤唐辛子（小口切り） 小さじ1/2
ナンプラー 大さじ1/2
塩 小さじ1/3
オリーブ油 大さじ3
パスタ（フェデリーニ） 180g
パルミジャーノチーズ 適量
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