本記事で紹介する動画は、大人気youtubeリュウジのバズレシピの至高シリーズより「至高のプデチゲ」です。
プデチゲとはチゲ鍋の一種です。辛ラーメンを味のベースにしており、かなりまとまりのある味に仕上がっています。
寒い冬に温まるピリ辛スープと、モチモチの麺、チーズの相性が非常によく、おすすめの逸品です。
ご飯にも合いますし、おつまみにもピッタリですので、是非作ってみてください！
材料や調理のポイントはこちら！作り方の詳細は動画をご確認ください！
| 難易度 |
【 材料リスト 2-3人前 】
- 辛ラーメン 1袋
- 豚ばら肉 200g
- ピザ用チーズ 60g
- ソーセージ 150g
- キムチ 160g
- えのき 100g
- ニラ 50g
- 玉ねぎ 1/2個
- ニンニク 5g
- しょうが 5g
- 木綿豆腐 150g
- コチュジャン 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 中華練りスープの素 小さじ2/3
- ごま油 大さじ１
- 水 800ml
