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◆材料（1人分）
牛ステーキ肉 200g
塩 ふたつまみ
しいたけ 3個
サラダ油 大さじ1
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
白髪ねぎ 適量
卵黄 1個分
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◆この動画に登場したアイテム
丸まな板 ネイビー
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深型フライパン（直火専用）
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