スイートチリソースとパクチーが香る！夏らしい爽やかな１品！鶏のエスニックから揚げ | 栗原心平

つい冷蔵庫に残りがちなスイートチリソースを使って作る、夏にぴったりなから揚げ。酸味がきいた食べ飽きない味付けで、ビールにもぴったりです。

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◆材料（2～3人分）
鶏もも肉　1枚（300g）
塩　小さじ1/3
白こしょう　適量
片栗粉　大さじ1と1/2
揚げ油　適量

A スイートチリソース　大さじ2
　酢　大さじ2
　ナンプラー　小さじ1

香菜　適量

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